今日はサッパリしたいのでこれです。


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豚肉のおろしポン酢うどん。


ここ最近は忘年会とかで重たいものを食べる機会が多いので、サラッと食べたいのです。


ということで今日の材料


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材料

冷凍うどん
豚肉 100グラムくらい
大根
かいわれ大根
たまねぎ

分量は適当です。


とりあえず野菜をサクッと切って。

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大根おろして、冷凍庫にあったショウガも入れたら…

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うどんをサッと茹でて。

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ドカーッとあけたら…


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お湯を切ってる間に強火で玉ねぎを炒めます。

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そしてお肉も投入。塩コショウしっかりと。

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火が通ったらうどんの上にドカーン!

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汁ごとおろしもドカーン!

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カイワレ大根を散らして、ポン酢をかけたら

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出来上がり!冷や奴も一緒に。


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サッパリ食べれて良かったよ。


ただ夏に食べたい感じだった。


暑い日にサッパリ食べたい人生だった。


ご馳走様でした(*´ェ`*)



近々ライブします。来てねー!詳細はコチラ

【ライブ告知】12月1日(木)Live bar SOLID 【ラジオ放送あり】


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【小原裕行】
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